赋能成长 · 蓄势前行 | 众育商学院2021“运营管理进阶班”火热开课啦！

2021年5月14日，众育商学院“运营管理进阶班”培训在郑州火热开课。此次进阶班以“运营管理”为主题，着重围绕团餐项目运营管理展开培训，旨在进一步提高运营管理的核心竞争力，加快企业的人才梯队建设。

激情五月  火热开班

开班仪式上，育贤斋党支部书记、常务副总经理高红兵进行激情致辞，他指出，今年是国家“十四五”规划的开局之年，也是公司十年发展战略的开局之年，各级管理人员要有高度的政治站位和强烈的责任感、使命感，要紧抓此次学习机会，进一步提升管理专业技能，紧跟先进的管理步伐，创新管理方法，增强餐厅运营管理能力，提高公司的核心竞争力，为公司的十年发展战略打好开局之年。

△  育贤斋党支部书记、常务副总经理高红兵

学无止境  为梦导航

5月15日，众育商学院“运营管理进阶班”正式开班，全体人员共同起立，合唱《祖国颂》，用激情热血的歌声唱响了对祖国和时代的颂歌。之后，大家共同诵读了育贤斋企业文化，用庄严而虔诚的方式诠释着对集体和企业文化的敬畏。

本次培训，众育商学院特邀高级企业培训师、中烹协高级职业经理人、中国饭店协会国家级中餐服务裁判、高级食品管理师、健康管理师、北京东方美食研究院客座教授王晓英老师为大家进行授课，王老师根据当前团餐行业发展趋势以及公司目前管理情况专门设置了系统化的课程，通过“人是解决一切问题的途径”、“团餐新店开业十八招”、“疫情后消费心理升级”、“数字化、信息化倒逼团餐服务升级”、“现场精细管理”等课程的讲解，对管理人员的思想建设、专业技能和团队凝聚力等进行了专项培训，可谓干货满满、受益匪浅！

△ 王晓英老师在众育商学院现场授课

情景演练  学以致用

在此次培训中，众育商学院学员除了丰富的专业技能学习、素质拓展项目的训练，还进行了“经理的一天”情景演练，各队学员收到指令后，快速反应、马上行动、高效协作，在有限的时间内积极准备、设计队名、排练队形、场景演练。在情景演示中，各队学员首先进行队名、队歌的风采展示，接着通过角色转换、无实物表演展现出“经理的一天”，以鲜活的画面、生动的情节、通俗的语言将餐厅经理日常管理的一天表演地惟妙惟肖，最后讲解队名的涵义，剧情紧凑、亮点十足，引来了阵阵掌声，获得了讲师的高度认可。

在为期两天的培训中，学员们学思践悟、细照笃行，在思维视野、思想观念、专业技能都进行了一次洗礼。此次众育商学院“运营管理进阶班”培训，不仅提升了学员们的综合素质，更进一步加快了公司人才结构的优化升级，培养了众多高素质人才，为企业的可持续发展提供强有力的人才保障。